弓の道

ご無沙汰してます、甘いものも大好きななすの与一です。

何かにつけよく行くイタリアンレストラン「コメスタ」
郡山市内ではありません、あしからず。

チョッと前ですが、松本潤が主演のドラマの原作マンガ


のモデルになったお店です。

地産地消を推進し、地元の食材であるネギやキノコ、醤油をうまく取り入れたピッツァやパスタは何を食べても美味しくホント陽気で楽しいレストランです
誕生月に予約して行くとお店のスタッフがイタリア語でバースディソングを歌ってケーキをサービスしてくれます。

先日行った時に食べて感動したのがこれ！


見た目普通のかすてらロールケーキですが、なんと醤油もろ味で味付けされているのです。
クリームは無糖なのに甘さを感じる、北海道あじわい生クリーム。
醤油が甘さを引き立ててくれているのでしょうか・・・
これまたそちらでは有名な洋菓子店「ミレー」との共同開発の品。